\LaTeX における，上下左右の余白の設定方法を解説します。
geometryパッケージを使う方法
geometry パッケージを用いることで，簡単に設定することが可能なため，原則この方法をオススメします。たとえば，上下左右の余白（マージン）が20mmになるようにするには，このパッケージを読み込む際に
\usepackage[margin=20truemm]{geometry}とします。mm は，truemm のようにすることで，正しい寸法になります。あるいは，上下左右を別々に指定したい場合は，
\usepackage[top=25truemm,bottom=20truemm,left=20truemm,right=20truemm]{geometry}
などとします。本のように，偶奇ページで異なる余白にしたい場合は，twoside オプションを指定し，
\usepackage[twoside,top=25truemm,bottom=20truemm,inner=30truemm,outer=20truemm]{geometry}などとします。inner は本の綴じ側（のど；奇数ページは左で偶数ページは右）の余白で，outer はページをめくる側（小口）の余白です。この設定のときは，left, right としても，inner, outer と同じ意味になります。
手動で設定する方法
手動で設定する方法も紹介しましょう。手動で設定するには，
\setlength{調整したいパラメータ}{大きさ}とします。調整できるパラメータと jsarticle クラスのA4サイズ時のデフォルトは以下の通りです。
上の写真は全て pt 単位になっていますが，実際は \textwidth=49zw だったりします。
これを参考に，たとえば，
\setlength{\textheight}{20mm} %上の余白
\setlength{\textheight}{39\baselineskip} %行数-1，残りが下の余白になる
\addtolength{\textheight}{\topskip} %1行目が始まる位置の調整
\setlength{\oddsidemargin}{1cm} %左の余白
\setlength{\textwidth}{45zw} %1行の文字数，残りが右の余白になる，和文ならzwの整数倍にすべき，jsbookクラスでは40zwを超えられないなどとします。なお，\oddsidemargin は本来奇数ページの左の余白を指すため，jsbook クラスのように，奇数ページと偶数ページで余白が異なる場合は，\evensidemargin （偶数ページの右の余白）も指定するとよいでしょう。
なお，上の写真のように，実際のレイアウトを出力できるパッケージとして，layout パッケージがあります。これをプリアンブルで読み込み，本文中に \layout とかくだけで，上の写真のように，実際のレイアウトを出力してくれます。
実際のところは，あまり触るべきでないパラメータもあるため，この方法はあまりオススメしていません。
jlreqクラスの場合
和文のモダンクラス jlreq の場合，オプションで余白を指定することも可能です。以下がその例です。
\documentclass[head_space=20mm,number_of_lines=40,gutter=10mm,line_length=45zw]{jlreq}のような感じです。それぞれの意味は以下の通りです。
head_space | 上の余白 |
foot_space | 下の余白，head_space かどちらか片方を指定する |
number_of_lines | 行数 |
gutter | 左の余白 本のようにページの偶奇でレイアウトが違う場合は綴じ側(のど)の余白 |
line_length | 行長 |
